Samstag, 27. April 2013

Sesamkrokant selbst gemacht :)


Rezept/Menge für eine kleine Portion Sesamkrokant:

* 30g geröstete Sesamsamen ( oder in der Pfanne selbst an rösten wichtig -> Abkühlen lassen

* 50g Zucker

Zucker in einem Topf mit schwerem Boden karamelisieren lassen.
Dann die abgekühlten Sesamsamen schnell unterrühren und möglichst schnell auf einem Backpapier verteilen & verstreichen!
Abkühlen lassen & in Stücke brechen. FERTIG!

Haben leichte Ähnlichkeit wie Naschkram vom Jahrmarkt :')

Kommentare:

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